هامبورج بالعربي

أخبار هامبورج من المصدر

التهاب الرتج الرتج الطعام كدواء العلاج الغذائي تناول الطعام الصحي مستندات التغذية

النظام الغذائي لداء الرتج

الحالة: 19 أكتوبر 2021 3:15 مساءً

في مرض الأمعاء ، تتكون نتوءات في جدار الأمعاء. سيساعد النظام الغذائي النباتي الغني بالألياف في الغالب على منع التهاب هذه الرتوج.

عادة لا تحتاج النتوءات الموجودة في جدار الأمعاء ، والتي تسمى أيضًا الرتوج ، إلى العلاج. لا تسبب الألم في حد ذاتها. لكن في بعض الحالات يكون هناك التهاب معوي يحدث مرارًا وتكرارًا في نوبات. يصاحبها ألم شديد في الحوض وبراز غير منتظم (إسهال أو إمساك).

ما الذي يؤدي إلى الالتهاب في الحالات الفردية لم يتم توضيحه بشكل نهائي. في غضون ذلك ، تم دحض حقيقة أن الحبيبات أو المكسرات أو الحبوب تعلق في الرتج ويمكن أن تؤدي بعد ذلك إلى التهاب الرتج. ما هو مؤكد ، مع ذلك ، هو أن الأنظمة الغذائية منخفضة الألياف تلعب دورًا مهمًا. لأنه بدون الألياف ، يكون حجم البراز ضئيلًا ، وغالبًا ما يصبح صلبًا ويبقى في الأمعاء لفترة أطول. من ناحية أخرى ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالألياف وقليل من اللحوم يقلل من خطر الإصابة بالتهاب الرتج إلى النصف تقريبًا: فالنباتيون والنباتيون أقل عرضة للإصابة بالتهاب الرتج.

انتقل ببطء إلى الألياف في نظامك الغذائي

يجب ألا يتم تغيير نظامك الغذائي ليشمل المزيد من الخضروات والحبوب الكاملة بشكل مفاجئ ، لأن هذا قد يؤدي إلى الغازات. تحتاج الأمعاء إلى بضعة أسابيع لتعتاد على المواد غير القابلة للهضم. الترطيب الكافي مهم أيضًا. خاصة عند تناول بذور الكتان أو قشور السيليوم لتحسين عملية الهضم ، يجب الانتباه إلى الكمية المستهلكة. وإلا فإنه يمكن أن يؤدي إلى إمساك خطير أو حتى انسداد معوي.

نصائح التغذية الأساسية لداء الرتج

  • القاعدة الأولى: تناول الطعام بانتباه ، خذ وقتك وامضغ جيدًا! مرن عضلات الفك. غالبًا ما تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على ألياف خشنة من الأفضل تكسيرها قبل أن تمر عبر الجهاز الهضمي – أي في الفم.
  • إذا كنت تواجه مشاكل في المضغ ، فعليك اختيار المخبوزات المصنوعة من دقيق القمح الكامل المطحون ناعماً – مثل خبز جراهام أو خبز القمح الكامل.
  • يعتبر دقيق القمح أقل قابلية للهضم بالنسبة لبعض الناس – يفضلون دقيق الحنطة الكاملة أو دقيق الجاودار ، على سبيل المثال.
  • كما يسهل هضم الخبز والخبز المصنوع من العجين المخمر الذي يبلغ عمره يوم واحد على الأقل.
  • المكسرات والبذور صحية جدًا – ولكن يرجى مضغها جيدًا أو طحنها إذا لزم الأمر.
  • ستساعدك الخضروات ومنتجات الحبوب الكاملة مثل خبز الحبوب الكاملة ورقائق الحبوب الكاملة والأرز البني وما إلى ذلك على تلبية احتياجاتك من الألياف. (لكن ليس كثيرًا منه في مرحلة التراكم بعد اندلاع الالتهاب!)
  • اعتمد على أحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات: مثل زيت بذر الكتان المعصور بلطف وأسماك البحر الدهنية مثل الرنجة أو السلمون أو الماكريل مرتين في الأسبوع.
  • اشرب ما لا يقل عن 1.5 إلى 2 لتر يوميًا! خاصة الشاي (الأخضر أو العشبي) والماء العادي (محتوى المغنيسيوم> 100 مجم / لتر). نظرًا لأن الألياف تمتص الكثير من الماء وتنتفخ في الأمعاء – فهناك خطر الإصابة بالإمساك.
  • يبدو أن البروبيوتيك مثل Lactobacillus casei لدعم النبيت الجرثومي المعوي مفيد.
  • الأطعمة المخمرة بحمض اللاكتيك مثل الزبادي والكفير واللبن والحليب الزبادي ومخلل الملفوف لها أيضًا تأثير إيجابي على الجراثيم المعوية.
  • التمرين مهم لصحة الأمعاء ، لذا امشِ 30 دقيقة يوميًا.

ماذا نأكل مع الرتوج: الأطعمة والوصفات

يزيد النظام الغذائي الصحي من الوقت الخالي من الأعراض ويقلل من خطر التهاب الرتج. هنا يمكنك أن تجد وصفات مناسبة وواحدة قائمة الطعام (للتنزيل أيضًا ).

Eine Schale mit Kichererbsenbrotaufstrich steht auf einem Holztisch, daneben liegt ein Löffel mit einem Minzzweig. © NDR Foto: Claudia Timmann

الخبز والحبوب والأطباق الجانبية مثل المعكرونة والبطاطس والأرز

  • موصى به: خبز دقيق كامل بدون قمح ، خبز العجين المخمر ؛ موسيليس ومنتجات الحبوب المصنوعة من الشوفان والحنطة السوداء والدخن والكينوا ؛ البطاطس ، عصيدة من دقيق الذرة ، الأرز ، نودلز الأرز ، نودلز الحنطة السوداء ، نودلز الحنطة السوداء (سوبا)
  • غير موصى به: خبز الخميرة ، والخبز الطازج جدًا ، والمخبوزات ومنتجات الحبوب مع القمح ؛ موسلي من القمح ؛ معكرونة القمح القاسي والكسكسي والبرغل ؛ الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والكروكيت

فاكهة

خضروات

المكسرات والبذور

دهون وزيوت

مشروبات

سمك و مأكولات بحرية

النقانق واللحوم

بيض ، حليب ومنتجات ألبان ، جبن

NDR Logo

Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornbrot, Vollkornreis, Vollkornnudeln, Kartoffeln und Nüsse. © NDR
Eine Frau hält sich den Bauch. © picture alliance / Zoonar | Axel Bueckert

15 دقيقة

Schematische Darstelleung einer Gebärmutter © colourbox

7 دقائق

Der Virologe Prof. Christian Drosten und die Virologin Prof. Sandra Ciesek (Montage) © picture alliance/dpa, Universitätsklinikum Frankfurt Foto: Christophe Gateau,

Quelle: NDR, bitte lesen Sie den Originalartikel hier
© ndr.de. Alle Rechte vorbehalten

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

%d مدونون معجبون بهذه:

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: