مكونات الغريبة:
- 90 جرام زبدة
- 35 جرام سكر
- رشة ملح
- 180 جرام طحين
- 1 بيضة
سخن الفرن إلى 170 درجة (الحمل الحراري).
اعجن عجينة ناعمة من الدقيق والملح والسكر والزبدة والبيض واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. افردي نصف كمية العجين وضعيها في قاع قالب التورتة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تضيء. اتركيها لتبرد قليلاً وضعي جوانب القصدير مع بقية العجينة القصيرة.
مكونات الطبقة الأولى:
- 50 غ معجون مرزباني خام
- 500 جرام مشمش
- 50 جرام سكر
- 5 ملاعق كبيرة مربى مشمش
- 1 (عضوي) ليمون
- 1 غصن إكليل الجبل
- 2 بيض
- 200 جرام قشدة طازجة
اغسل المشمش واقطعه إلى نصفين. قم بإزالة الحجر واملأ بعض المرزبانية في النصفين. توضع فوق المعجنات المخبوزة.
اطحن قشر الليمون واعصر العصير. اخلطي بيضتين وكريم طازج والسكر مع القليل من العصير وقشر الليمون واسكبي فوق المشمش. قطعي إكليل الجبل ووزعيه على التورتة. اخبزيها على حرارة 170 درجة (فرن حراري) لمدة 35 دقيقة أخرى.
اسلقي المربى مع ما تبقى من عصير الليمون ووزعيه على التورتة وهي لا تزال ساخنة.
Quelle: NDR, bitte lesen Sie den Originalartikel hier
© ndr.de. Alle Rechte vorbehalten
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: